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–+ servings

Parmesanbruch mit Rosmarin und Olivenöl

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Vorbereitung 10 minutes
Kochzeit 10 minutes
Gesamt 10 minutes
Personen: 7
Gang: Appetizer
Thema: Italian
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 200 g Parmigiano Reggiano am Stück
  • 2 EL mildes Olivenöl
  • 1 Zweig Rosmarin

Zubereitung
 

  1. Parmesan in 2–3 cm große Stücke brechen.
  2. Mit Olivenöl beträufeln und Rosmarinblättchen darüber zupfen.
  3. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
  4. Anrichten: Auf einer kleinen Schieferplatte mit Holzspießen servieren.

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